Spiga Nera

Stile
Grado alcolico
Con un’acidità ben bilanciata e un colore rosato, questa birra è pensata per la degustazione e offre un carattere rinfrescante. Ideale da abbinare a piatti ricchi di grassi, la Spiga Nera si rivela un vero “puliscibocca”. Con un grado alcolico dell’8%, questa birra promette un viaggio gustativo deciso e memorabile.
Caratteristiche principali:
Nome: Spiga Nera
Volume: 37,5cl
Maturazione: In botte per oltre un anno
Stile: italian grape ale a fermentazione spontanea maturata in botti di rovere
Caratteristiche principali: Acidità elegante, rinfrescante
Abbinamenti consigliati: Piatti ricchi di grassi
Grado alcolico: Moderato-alto (8% alc.)
Descrizione:
Spiga Nera è una birra artigianale che affonda le sue radici in una maturazione in botte per oltre un anno, acquisendo complessità e profondità nel suo carattere. Con un’acidità elegante che la rende perfetta per la degustazione, questa birra offre un equilibrio rinfrescante che la distingue. La sua caratteristica “puliscibocca”, sottolinea la sua capacità di pulire il palato, preparandolo per nuove esperienze gustative.
Note di Degustazione:
Aspetto: Colore rosato tendente al rubino, con una leggera effervescenza.
Aroma: Complesso, con note di frutta matura, legno e una sottile acidità.
Sapore: Equilibrato, con un’iniziale acidità che si sviluppa in un finale rinfrescante.
Corpo: Medio, offrendo una consistenza avvolgente.
Abbinamenti consigliati:
Spiga Nera si sposa magnificamente con piatti ricchi di grassi, grazie alla sua acidità che bilancia la succulenza e pulisce il palato tra ogni boccone. Formaggi stagionati, carni grasse e piatti dalla ricca untuosità sono compagni ideali per questa birra da degustazione.
Con Spiga Nera, immergiti in un’esperienza unica di maturazione e complessità. Acquista ora e scopri il piacere di una birra artigianale che si distingue per la sua eleganza.
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