Il progetto
“Aziende Amiche NUPA”
Chi è NUPA?
NUPA è un gruppo fondato da 9 biologhe nutrizioniste che si prefigge di promuovere e sostenere un’alimentazione sana per l’uomo e sostenibile per l’ambiente perché basata su prodotti a basso impatto ambientale, stagionali e il più possibile locali, ottenuti con metodo biologico o in ogni caso senza o con il minor utilizzo possibile di sostanze chimiche di sintesi (es. pesticidi, farmaci, ecc.).
Il gruppo si pone l’obiettivo di diffondere la conoscenza e favorire il consumo di alimenti “salvavita” o “virtuosi ” quali cereali integrali, legumi e semi oleosi secondo le raccomandazioni del Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro e le linee guida per una sana alimentazione del CREA (Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’analisi dell’Economia Agraria).
Infine, ha lo scopo di divulgare tra la popolazione e i professionisti del settore informazioni riguardanti uno stile di vita che tuteli la salute dell’uomo e dell’ambiente attinte anche dalle evidenze scientifiche.
I membri NUPA: Alice, Chiara, Elettra, Gioia, Laura, Linda, Mariasole, Melissa, Michela, Roberta, Veronica.
Chi è NUPA?
NUPA è un gruppo fondato da 9 biologhe nutrizioniste che si prefigge di promuovere e sostenere un’alimentazione sana per l’uomo e sostenibile per l’ambiente perché basata su prodotti a basso impatto ambientale, stagionali e il più possibile locali, ottenuti con metodo biologico o in ogni caso senza o con il minor utilizzo possibile di sostanze chimiche di sintesi (es. pesticidi, farmaci, ecc.).
Il gruppo si pone l’obiettivo di diffondere la conoscenza e favorire il consumo di alimenti “salvavita” o “virtuosi ” quali cereali integrali, legumi e semi oleosi secondo le raccomandazioni del Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro e le linee guida per una sana alimentazione del CREA (Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’analisi dell’Economia Agraria).
Infine, ha lo scopo di divulgare tra la popolazione e i professionisti del settore informazioni riguardanti uno stile di vita che tuteli la salute dell’uomo e dell’ambiente attinte anche dalle evidenze scientifiche.
I membri NUPA: Alice, Chiara, Elettra, Gioia, Laura, Linda, Mariasole, Melissa, Michela, Roberta, Veronica.
Il progetto “Aziende Amiche NUPA” nasce dalla necessità di fornire ai nostri pazienti e alle persone che ci seguono una lista di aziende fidate, piccole realtà dove acquistare il cibo buono, coltivato nel rispetto della natura e dell’uomo, biologico e/o biodinamico o comunque che non utilizzi pesticidi di sintesi, che favorisca la biodiversità e segua la stagionalità.
qui la lista delle aziende amiche, in continuo aggiornamento