Birre irripetibili e sostenibili.

Le nostre birre esclusive sono il risultato di un impegno profondo nella stagionalità e nella produzione della materia prima.

Progettate per accontentare tutti i palati, le nostre birre spaziano dalla linea gluten-free con profilo gustativo semplice e beverino, garantendo un’esperienza di gusto accessibile a tutti fino ad arrivare a birre stagionali piu’ complesse o maturate in botti di rovere.

Ci trovi anche qui

Vieni a gustare i prodotti
Birre della Terra.

Scopri dove, clicca qui.

Vieni a gustare i prodotti
Birre della Terra.

Scopri dove, clicca qui.

Benvenuti nel nostro negozio.

Acquista i nostri box, conviene!

Acquista i nostri box, conviene!

Birre stagionali

Prodotti unici in sintonia con le materie prime e la loro stagionalita’.

Barcellona Beer Challenge Argento Miss Likén 2019
Miss likén

Miss Likén

Una birra artigianale davvero unica nel suo genere. E’ la nostra autentica birra alpina, dominata dai licheni raccolti ogni anno nelle nostre dolomiti.

Ingresso: Inizio fresco e vivace
Corpo: Piacevolmente persistente

8% alc. / 37,5 cl – 75 cl

Spiga

Spiga (Italian Grape Ale) è un omaggio completo al concetto agricolo italiano, dove il mosto d’uva si unisce all’orzo, al farro, al frumento per creare una birra del nostro tessuto agricolo unica.

Aspetto: Dorato e luminoso, con una leggera effervescenza
Aroma: Floreale e leggermente fruttato

6% alc. / 33 cl

Barcellona Beer Challenge Bronzo Spiga Nera 2022

Spiga Nera

Maturata in botte di rovere per oltre un anno e caratterizzata dal mosto d’uva dei nostri piccoli vigneti. Questa birra è pensata per la degustazione e offre un carattere rinfrescante.

Aspetto: Colore rosato tendente al rubino, leggera effervescenza
Aroma: Complesso, note di frutta matura, legno e una sottile acidità

8% alc. / 37,5 cl

BArcellona Beer Challenge Bronzo Mr. Miel 2021

Mr. Miel

Una birra dalla raffinata complessità pensata per il digestivo e il fine pasto anche a temperatura ambiente. Perfetta per abbinamenti con la pasticceria secca.

Aspetto: Colore ambrato profondo con riflessi mogano
Aroma: Note di caramello, frutta scura e leggero accenno acidulo

12.5% alc. / 37,5 cl

Single bot

Maturata in botte per 5 anni, creando un blend di diverse birre, alcune delle quali arricchite con frutta. Un’ottima scelta per accompagnare crostacei e selvaggina, o per la semplice degustazione.

Aspetto: Colore bruno profondo, leggermente opalescente
Aroma: Note di spezie, frutta secca e leggera presenza di frutta

8.5% alc. / 37,5 cl